En 100 g (Gramos) de Carne de cerdo, pierna de punta de solomillo asado, sin hueso, separable grasa magra y, cocinado, estofado hay 7.685 mg de La niacina.

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Carne de cerdo, pierna de punta de solomillo asado, sin hueso, separable grasa magra y, cocinado, estofado

Carne de cerdo, pierna de punta de solomillo asado, sin hueso, separable grasa magra y, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Carne de cerdo, pierna de punta de solomillo asado, sin hueso, separable grasa magra y, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	66.99 g	66.99	g	66.99%
La energía (calorías)	156 kcal	156	kcal
Energía (julios)	652 kJ	652	kJ
Proteína	31.11 g	31.11	g	31.11%
lípido total (grasa)	2.56 g	2.56	g	2.56%
Ceniza	1.14 g	1.14	g	1.14%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	5 mg	5	mg
Hierro, Fe	1.06 mg	1.06	mg
El magnesio, Mg	25 mg	25	mg	0.02%
El fósforo, P	237 mg	237	mg	0.24%
Potasio, K	363 mg	363	mg	0.36%
Sodio, Na	43 mg	43	mg	0.04%
Zinc, Zn	2.86 mg	2.86	mg
Cobre, Cu	0.068 mg	0.068	mg
El manganeso, Mn	0.009 mg	0.009	mg
El selenio, Se	37.7 µg	37.7	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.603 mg	0.603	mg
Riboflavina	0.51 mg	0.51	mg
La niacina	7.685 mg	7.685	mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.802 mg	0.802	mg
La vitamina B-6	0.491 mg	0.491	mg
El folato, el total de	1 µg	1	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	1 µg	1	µg
El folato, DFE	1 µg	1	µg
La colina, el total de	106.6 mg	106.6	mg	0.11%
betaína	6.3 mg	6.3	mg	0.01%
Vitamina B12	0.58 µg	0.58	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.11 mg	0.11	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.791 g	0.791	g	0.79%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.023 g	0.023	g	0.02%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.501 g	0.501	g	0.50%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.007 g	0.007	g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.259 g	0.259	g	0.26%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g	0	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.022 g	1.022	g	1.02%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.07 g	0.07	g	0.07%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	0.939 g	0.939	g	0.94%
18: 1 cis	0.926 g	0.926	g	0.93%
18: 1 trans	0.012 g	0.012	g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.013 g	0.013	g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.474 g	0.474	g	0.47%
18: 2 indiferenciada	0.384 g	0.384	g	0.38%
18: 2 n-6 c, c	0.384 g	0.384	g	0.38%
18: 2 t, t	0 g	0	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.009 g	0.009	g	0.01%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.009 g	0.009	g	0.01%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.012 g	0.012	g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.068 g	0.068	g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.012 g	0.012	g	0.01%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.012 g	0.012	g	0.01%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g	0	g
Colesterol	84 mg	84	mg	0.08%
triptófano	0.37 g	0.37	g	0.37%
treonina	1.368 g	1.368	g	1.37%
isoleucina	1.473 g	1.473	g	1.47%
leucina	2.56 g	2.56	g	2.56%
lisina	2.767 g	2.767	g	2.77%
metionina	0.853 g	0.853	g	0.85%
cistina	0.351 g	0.351	g	0.35%
fenilalanina	1.292 g	1.292	g	1.29%
tirosina	1.232 g	1.232	g	1.23%
valina	1.573 g	1.573	g	1.57%
arginina	2.004 g	2.004	g	2.00%
histidina	1.265 g	1.265	g	1.26%

Nutrientes en Carne de cerdo, pierna de punta de solomillo asado, sin hueso, separable grasa magra y, cocinado, estofado